Le lait maternel renferme des facteurs de protection immunitaires, dont les oligosaccharides de lait humain (OLH), qui favorisent le développement du système immunitaire du nourrisson1-3.
Les OLH sont :Le 2’-FUCOSYLLACTOSE (2’-FL) est l’oligosaccharide le plus abondant dans le lait maternel, sécrété chez 75 à 80 % des mères17,18.
Références :